Este plato es especial para dietas, bajo en calorías, bajo en grasa, saludable, muy sencillo y rápido de preparar, cualquiera puede hacerlo en su casa:
Postas o rodajas de pescado sudado al horno con papas finamente picadas.
Es una de esas recetas fáciles que tienen un sabor increíble, e ideal
para personas que quieren cuidar su figura pero comer de manera deliciosa.
Esencialmente la clave de este plato es el pescado, uno de los alimentes mas recomendados por los nutricionistas a la hora de bajar de peso, ya que es un suplente importante de carne roja fácil de digerir por el organismo, con menos calorías y contiene grasas saludable como los omega. Es más saludable, más dietético.
2 ruedas de pescado (el que te guste más)
2 patatas medianas
1/2 cebolla
1/2 pimiento
Una pizca de sal
Un poco de pimienta
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Corta patatas en lonjas muy finas y ponlas como una cama en la bandeja que vas a usar.
Coloca encima las ruedas de pescado
(en este caso usé Dorado), les pones sal, y les rayas encima la cebolla y el
pimiento, hazlo de manera generosa, que quede bien cubierta tal como se ve en
la foto. Finalmente agrégale un chorro de aceite de oliva y llévalo al horno.
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En 15-20 minutos va a estar listo para comer.
No hace falta decirles lo súper sano que es este plato.
Puedes servir el pescado sudado con una
ensalada fresca o con arroz blanco si no tienes problemas con comer más
carbohidratos.
No hace falta decirles lo súper sano que es este plato.
Nota: si las papas no están picadas muy finas,
pásalas unos 4-5 minutos por agua hirviendo antes de ponerlas en la bandeja.
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